Начало срока заготовки кедрового ореха для личных нужд установлено в Кемеровской области.

Кедр реагирует не на календарь, а на сумму активных температур, поэтому начало сбора шишки утверждается отдельным актом. В текущем году разрешена заготовка кедрового ореха, а точнее сосны сибирской с 15 августа. Если август выдаётся дождливым, опавшая шишка быстро напитывается влагой. Внутри неё начинаются процессы брожения, появляется синева и грибок. Такой орех теряет вкусовые качества и плохо хранится. Поэтому заготовщики стремятся успеть собрать шишку до затяжных осенних дождей.

Традиционный способ «взять орех» подразумевает использование колота — большой деревянной кувалды на длинном черенке. Удар наносится по стволу, вызывая резонансную волну, которая сбивает созревшие шишки. Однако на территории Кемеровской области этот метод находится под запретом. Дело в том, что грубое механическое воздействие повреждает кору и камбий (слой клеток под корой), дерево начинает болеть и через 2–3 года снижает урожайность. Поэтому заготовщики переходят на щадящие методы. Кроме того категорически запрещена рубка плодоносящих кедров (санитарная рубка кедра также сильно ограничена). Запрещено срезание ветвей («лапы рубить»), использование тросов, кошек, которые рвут кору, и любых механизмов, повреждающих кроны.

Основные массивы кедровых насаждений сосредоточены в Таштагольском, Междуреченском, Чебулинском, Тисульском, Маринском и Яшкинском лесничествах.

Леонид Качалин

Фото ИИ