Почему хотят усилить борьбу с небезопасной едой

В России предлагают усилить контроль за поставками продуктов в школы, больницы и другие соцучреждения. В частности, Минэкономразвития и Минпромторгу предлагается рассмотреть возможность проверки каждой партии продукции с внесением результатов испытаний в информационные системы прослеживаемости. Минсельхозу — законодательно закрепить право заказчиков и контрольных органов проверять предприятия-производители и поставщиков социального питания. Кроме того, общественники предлагают всем трем ведомствам организовать централизованный контроль качества сырья. Это следует из протокола последнего заседания Общественного совета при Россельхознадзоре, который имеется в распоряжении «Известий».

В документе со ссылкой на начальника управления государственного ветеринарного надзора Россельхознадзора Татьяну Балагул говорится, что, несмотря на принимаемые сегодня меры контроля за поставками, продолжают выявляться нарушения требований к качеству и безопасности пищевой продукции. В частности, речь идет об изменении сроков годности, поставках товаров без информации об использованном сырье, а также продукции, не прошедшей процедуры подтверждения безопасности. В связи с этим представитель Россельхознадзора предложила при заключении контрактов на поставку питания дополнительно анализировать деятельность поставщиков в системах «Меркурий», «Веста» и «Цербер» ФГИС «ВетИС».

Кроме того, по ее мнению, необходимо исключить возможность поступления в соцучреждения партий подконтрольных товаров, по которым в компоненте «Меркурий» отсутствуют данные о прослеживаемости на основе ветеринарной сертификации, а также предусмотреть отказ в доступе к участию в поставках организациям, которые были пойманы на фальсификате и контрафакте.

Согласно документу, еще одним предложением стало внедрение автоматических систем блокировки нелегальной продукции, а также повышение ответственности бизнеса за счет обязательных экспертиз и контроля качества.

При этом член совета Галина Юрова отметила необходимость законодательно закрепить понятие «социальное питание». По ее мнению, это позволит установить единые стандарты и заключать единые региональные контракты, а также вывести закупки продуктов питания из-под действия ст. 4 и 5 44-ФЗ, выделив их в отдельный пункт без привязки к ограничениям по максимальной сумме договора.

Согласно протоколу Общественного совета, из-за системных проблем с качеством и безопасностью социального питания в Госдуме подготовлен законопроект «Об основах обеспечения и организации социального питания в РФ». В числе прочего новые нормы должны установить единые требования к качеству продуктов.

— Государство вкладывает в питание детей около 80 млрд федеральных рублей и еще около 20 млрд рублей региональных. Конечно, за эти деньги мы хотим, чтобы наши дети были накормлены качественно, — пояснила «Известиям» важность инициативы один из авторов законопроекта, первый зампред комитета Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Татьяна Буцкая.

По ее словам, в России по-прежнему фиксируются случаи массовых отравлений в социальных учреждениях.

Источник: iz.ru

Фото: Полина Фиолет